师资力量

精通闽菜、粤菜、川菜，烹饪技术全面。于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中...

吴其熊高级烹调师职称： 高级烹调师 技术全面，技艺精湛，精通闽菜、川菜、粤菜、潮...

高级西点师、蛋糕裱花大师 从事西点制作近十年，是中国新式西点开拓者之一，中国专...

从事西餐、日本料理行业13年，精通各式日本料理制作、及意式西餐、德式西餐、俄式西...

高级中式面点师、高级西式面点师，从事烘焙行业近十七年，出版过多部著作及烘焙教材...

麦正勇 ( 国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员 ) 麦 正勇 从事专业西点蛋...

九五年毕业于海峡福州市高厨学校 ，后留校任教，他努力学习烹饪技术，刻苦钻研烹饪...

精通日本菜、韩国菜，从事烹饪教学工作十几年，参加编写《福建省烹饪教学教材》，不...

居日本回国前，就业于在日本有着一百八十一年历史的滩万日本料理，所有的日本料理师...

专业从事西点制作十多年，是新式西点开拓者之一，专业烘焙大赛亚军获得者，并于二OO...

精通川菜、湘菜、潮州菜，擅长艺术冷拼果蔬食品雕刻艺术，从业多年，曾任职于福州大...

赵其灿高级日本料理师...

熊东升精通正宗川菜、湘菜、川菜传统特色菜，擅长掌锅，烹饪技术全面，对重庆传统火...

从业20余年，精通：闽菜，川菜、湘菜、粤菜、淮杨菜，擅长：菜品研发、成本核算、厨...

黄昇高级西式面点师 现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员，擅长西点...