福建日本料理培训今天教你们做红酒羊排。
红酒羊排的做法步骤
红酒.羊排的做法步骤：1
羊排，洗净。
红酒.羊排的做法步骤：2
冷水下锅，放料酒，花椒焯水。
红酒.羊排的做法步骤：3
烧开以后，煮10分钟。
红酒.羊排的做法步骤：4
清洗干净。
红酒.羊排的做法步骤：5
红酒。
红酒.羊排的做法步骤：6
黄酒。
红酒.羊排的做法步骤：7
葱.姜.大料.辣椒.香叶，这些是羊排用的香料。
红酒.羊排的做法步骤：8
羊排，香料一起放入砂锅，倒入开水，没过羊排。
红酒.羊排的做法步骤：9
放老抽。
红酒.羊排的做法步骤：10
生抽。
红酒.羊排的做法步骤：11
红酒.黄酒一起倒入砂锅。
红酒.羊排的做法步骤：12
大火烧开，中小火慢炖40分钟。
红酒.羊排的做法步骤：13
40分钟后放盐。
红酒.羊排的做法步骤：14
继续炖煮20分钟，就可以了。
红酒.羊排的做法步骤：15
美味羊排。
