“西多士香软好吃，很多孩子都喜欢。里面可以加营养美味的馅料，给孩子增加更多的营养。今天福州培训西点学校用的铁棍山药和蓝莓酱做的西多士，营养美味。”

蓝莓山药西多士的做法步骤

蓝莓山药西多士的做法步骤：1 

铁棍山药去皮切片，上笼蒸十分钟。

蓝莓山药西多士的做法步骤：2  

蒸熟的山药压泥，放锅里加淡奶油和糖。

蓝莓山药西多士的做法步骤：3  

翻炒到不再沾铲子就可以了。

蓝莓山药西多士的做法步骤：4  

加入两勺蓝莓果酱。

蓝莓山药西多士的做法步骤：5  

翻拌均匀。

蓝莓山药西多士的做法步骤：6  

吐司片切掉四个边。我是自己做的白吐司和南瓜吐司用了两种。

蓝莓山药西多士的做法步骤：7  

在吐司片上抹上一层山药泥，奶酪片儿切四份均匀地摆开留出空隙。奶酪片上抹梢洗的山药泥这样便于粘和。

蓝莓山药西多士的做法步骤：8  

抹上山药泥以后均匀的切成四小块。

蓝莓山药西多士的做法步骤：9  

鸡蛋和牛奶放入碗里要充分搅拌均匀。

蓝莓山药西多士的做法步骤：10 

过筛让蛋奶液更细。

蓝莓山药西多士的做法步骤：11  

切好的吐司块放在蛋奶液里均匀的沾满。

蓝莓山药西多士的做法步骤：12  

锅里放少许橄榄油，把每一个面都煎到金黄就可以出锅了。

蓝莓山药西多士的做法步骤：13  

最后还可以把蓝莓酱加点蜂蜜混合做淋汁。

蓝莓山药西多士的做法步骤：14  

淋上拌好的蓝莓酱享用吧。

小窍门

这个山药泥的量我总共用了8片吐司，够全家人吃的。吃不了这么多可以减量