福州厨师证这次教你们如何做鹌鹑蛋，个人还是感觉和红烧肉搭配的味道最好。你觉得呢？
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：1
鹌鹑蛋洗净煮熟。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：2
去壳备用。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：3
五花肉洗净切块。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：4
冷水下锅煮开后捞出洗净沥干水份。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：5
放入油锅中炒至表面微黄。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：6
放入姜 蒜瓣 八角 生抽 老抽 鸡精 盐 冰糖 多放点黄酒。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：7
加入适量温水。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：8
大火烧开转中火烧到水剩一半。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：9
加入鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：10
烧至鹌鹑蛋上色入味。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：11
装盘即可食用。
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：12
成品图。
