“出去外面吃宵夜的话，烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的，现在特殊时期不能出去外边吃烧烤，自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒，还是不能吃辣，可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”所以福州日本料理培训这次教你们做蒜蓉烤油豆腐。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：1  

把油豆腐片用竹签穿起来，一根竹签上边穿两片就可以。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：2  

烤盘上铺一层油纸，把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：3  

用刷子刷点油在油豆腐片上。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：4  

烤箱预热220°后，把油豆腐片放入。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：5  

烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉，两面都要撒上。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：6  

再均匀的撒一层孜然粉。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：7  

豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤：8  

如果喜欢吃辣的，再在上边加一点辣椒，然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。

小窍门

蒜蓉酱我是之前已经炒好的，如果没有事先做好的蒜蓉酱，那就拿火炒一下蒜蓉酱，再铺到豆腐片上就可以。