福州烹饪培训学校今天教你们做牛肚。

牛肚富含蛋白质、脂肪及矿物质钙、磷、铁和硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素B族等营养物质，此外，尚含胃泌素，胃蛋白酶等。

酱香牛肚的做法步骤

酱香牛肚的做法步骤：1  

牛肚洗净，烧一锅水，烫30秒，具体还是看个人喜欢的口感而定。

酱香牛肚的做法步骤：2  

准备蒜末。

酱香牛肚的做法步骤：3  

香菜。

酱香牛肚的做法步骤：4  

麻酱开水搅拌开。

酱香牛肚的做法步骤：5  

加蒜蓉辣酱，蚝油，鸡精，白糖，盐，孜然粉，海鲜酱油，蛋黄酱。

酱香牛肚的做法步骤：6  

酱不要调的太厚。最后放香菜提味，喜欢辣的可以放辣酱油。