虽然春天已经来临，但是冬天的气息仿佛还没有彻底过去，我们还是不能轻易脱掉我们的冬衣，免得一不留神就感冒了，感冒可是一件非常难受的事情，尤其是对于小孩子来说。小孩子陆陆续续已经到学校报到挺久的了，要早起的时候，早餐可是最为重要的，春天也是进补的季节，如果大家平时不知道要给孩子做什么简单又营养的早餐的话，不妨可以试试今天福州西点培训和大家分享的羊肉汤面，这道羊肉汤面不仅做法简单，而且营养丰富，给小孩子吃最合适不过。

制作配料：面条1把 西红柿1个 香菇3个 土豆1个 豆腐1块 养肉1小块 生姜2片 生抽2勺 香醋3勺 老抽半勺 蚝油2勺 盐2勺 香菜适量
制作方法：
1、土豆去皮切成小块；香菇焯水切成薄片；自己喜欢什么蔬菜就可以搭配什么蔬菜；

2、西红柿开水烫几分钟，去皮后切成小块；豆腐切成小条；

3、羊肉切成薄片，生姜切成薄片；

4、锅内加入适量植物油，放入生姜片、养肉片翻炒至变色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀；

5、再倒入土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀；

6、加入足够的清水，大火煮开，转文火煮10分钟，直到土豆煮熟即可；然后放入面条煮开，煮2分钟左右；最后出锅之前，再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅；

7、这道羊肉汤面做法简单，而且营养丰富，在早起的早上来上这么一碗热腾腾又美味的面条，真是一件美滋滋的事，大人孩子都爱吃。