福州学厨艺今天分享一个剩米饭的华丽蜕变的食谱。
什锦炒饭的做法
什锦炒饭的做法步骤：1
火腿切丁，胡萝卜切丁，木耳切碎，葱切碎，一个鸡蛋打散调匀。
什锦炒饭的做法步骤：2
锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。
什锦炒饭的做法步骤：3
锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会儿放入火腿丁翻炒至焦黄。
什锦炒饭的做法步骤：4
放入木耳。
什锦炒饭的做法步骤：5
放入米饭，把米饭用铲子弄散。
什锦炒饭的做法步骤：6
加入适量盐翻炒。
什锦炒饭的做法步骤：7
加入一勺生抽翻炒。
什锦炒饭的做法步骤：8
加入鸡蛋，铲碎，翻炒。
什锦炒饭的做法步骤：9
加入葱花翻炒。
什锦炒饭的做法步骤：10
翻炒均匀即可关火出锅。
什锦炒饭的做法步骤：11
成品图。
