春天是小孩子成长的最佳季节，不过现在许多小孩子都很挑食，不爱吃牛奶或者鸡蛋，有的甚至都不爱吃，这可真是急坏了当父母的朋友们了。毕竟牛奶和鸡蛋是小孩子成长的过程中最好补营养和补钙的食物了，而且也最健康。不过孩子不爱吃怎么办？今天福州学日本料理就教你一招，把牛奶做成酸酸甜甜的草莓牛奶冻，不仅好吃而且好看，哪个小朋友会拒绝这么美味的甜品呢？我相信是没有的，话不多说，感兴趣的朋友们可以跟着我们以下的具体方法自己制作。

【食材】：牛奶200克、草莓10个、玉米淀粉30克、白糖适量（可以不放）。
【步骤】：
1、首先把草莓洗干净后用刀切成小块后放到一旁待用。草莓最好用盐水浸泡一会儿，这样可以起到杀菌的作用。

2、接下来，把牛奶倒入奶锅中可以根据个人的口味放入白糖进行调味，我没有放。

3、之后，把玉米淀粉放到锅中，再用手动打蛋器不停地搅拌，直到淀粉完全溶解于牛奶中。

4、接着，转成小火，继续用打蛋器搅拌直到牛奶变粘稠，出现纹路后即可关火。

5、然后，把液体稍稍放凉后倒入保鲜盒内，没有的话可以用普通的碗都可以。

6、接着，把之前切好的草莓丁随意摆放到盒子里面。

7、最后，盖上盖子，放到冰箱中冷藏至凝固，时间约为4个小时。

8、待保鲜盒里面的液体完全凝固后从冰箱中取出来，倒扣在案板上，很容易脱模哈。

9、可以根据自己的喜好用刀切成条状或者其它造型都可以哦。

10、看看做好的成品非常的柔软哦，入口即化，真正的零添加哦，酸酸甜甜非常好吃呢。

【小贴士】：
1、我用的是纯牛奶，没有放糖，大家可以根据个人口味来决定哈。
2、草莓可以换成任何其他您喜欢的水果都很好吃，做法一样。
3、玉米淀粉可以用其他淀粉来代替哦，比如：土豆淀粉、红薯淀粉都是可以的呢。
4、在加热的时候要注意，全程小火哦，切勿大火容易糊锅底。
5、做好之后一定要放到冰箱的冷藏室，不能冷冻哈。