小时候最爱吃馅饼了，馅饼一口咬下去享受着几种不同的口感，真是好吃极了。无论是早上当早餐，还是中午多吃几个当主食，我都百吃不厌。小时候吃的馅饼都是妈妈做的，后来长大后来到了福建培训糕点学习厨师，就很少吃到妈妈做的馅饼了，但是学校里有个同事也很会做馅饼，做出来的馅饼味道很不错，就跟他学习了这种馅饼的做法，早餐都不用愁了。还不知道馅饼要怎么做的朋友们，你们也来试试这道非常好吃又营养丰富的馅饼吧。

准备食材：葱花、姜末、虾米、面团、肉馅、胡萝卜、芹菜等。

1、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的芹菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来控水。

3、再将胡萝卜丝放在锅中，进行焯煮，之后盛出来，与芹菜一起切成碎末。

4、将芹菜、胡萝卜、肉一同放在容器中，加入一点点盐巴在其中。

5、再将准备好的葱花、姜末放在其中，进行简单的调味。

6、虾米也撒在馅料中。

7、加入适当量的酱油在其中。

8、准备一点香油撒进其中。

9、鸡精一勺放在里面。

10、再准备一勺食用油撒在其中，进行充分的搅拌。

11、将准备好的面团揉擀成面皮，把调拌好的馅料放在其中。

12、再用另一张面皮覆盖在上面，捏紧边角。

13、起锅烧油，将馅饼放在其中，进行煎炸。

14、呈现金黄色之后，盛出来即可。

这道馅饼做法简单，而且食材和口感都比较丰富，大家制作的时候也可以根据自己的喜好放入喜欢的食材哦。