福建厨师学校今天推荐味道非常棒的一道美味小吃，鲜香爽口、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
香炒孜然鱿鱼须
材料：
鱿鱼须、姜、料酒、孜然粉、蒜蓉辣酱、食盐、食油。
做法：
1、鱿鱼宰洗干净均匀切段入碗，姜切片待用。
2、鱿鱼中加入适量姜片、料酒腌制15分钟。
3、起锅不要放油，放入鱿鱼小火加热，炒至出水，倒点水份，炒至鱿鱼不出水较干爽时，放入适量食油加热翻炒均匀。
4、放入适量蒜蓉辣酱翻炒均匀出香，放入2勺孜然料翻炒均匀入味。
5、翻炒至鱿鱼基本熟透食再撒入1勺孜然粉、适量食盐翻炒均匀入味即可出锅。
