福州培训糕点今天教你们怎么做好吃的薯片。

椒盐薯片
用料

土豆1个，调味粉适量

做法

步骤1

土豆削皮

步骤2

切成薄片

步骤3

水煮开

步骤4

下入土豆煮30秒左右

步骤5

颜色会变成这样透明，捞起

步骤6

过2-3遍凉水

步骤7

沥水

步骤8

油烧热，下土豆片

步骤9

炸成这样脆脆的就可以了

步骤10

捞起，撒上自己喜欢的调味粉，我撒了椒盐粉和一点点辣椒粉

步骤11

装盘，拍照！一个土豆就做了很够的量，超级脆超级好吃！

烹饪技巧

1.土豆片要薄，刀工不太好的朋友可以用削皮刀削成薄片
2.开水煮的时候不要煮太久，看到土豆片变得透明了，就可以立刻捞出过冷水