白菜好吃不贵，而且营养丰富，做法还多样，是普通老百姓都能吃的起的美食。白菜很多人喜欢炒着吃或者炖着吃，其实白菜凉拌着吃是最好吃的，尤其是很符合现在的天气，开胃又爽口，那么凉拌白菜要怎么做？话不多说，下面一起来看看福建西点培训学校是怎么做的吧。

食材清单：
（白菜帮，黄彩椒一个，红彩椒一个，香菜适量，一勺蒜泥，适量的生抽，适量的香醋，再加一勺辣椒油，一勺香油，一勺盐，少许的白糖）
1、准备一个白菜，剥去外面不新鲜的部分

2、洗净之后，去除白菜的叶子部分做其他的菜，今天只用白菜帮，把白菜帮切成很细的细丝

3、再切一个黄彩椒和一个红彩椒丝，再搭配一点香菜段，这样颜色搭配起来看着会更有食欲，全部放在盆中

4、碗中放一勺蒜泥，适量的生抽，适量的香醋，再加一勺辣椒油，一勺香油，一勺盐，少许的白糖，搅拌均匀

5、把调好的料汁放在盆中，搅拌均匀

6、装入盘中，美味即成。

如果你也爱吃白菜，一定要试试这道凉拌白菜的做法哦，真的非常好吃。