炎热的夏天总是没什么胃口，感觉吃什么都不得劲，不过不吃又饿得慌，真是让人头疼。不过没关系，今天福建烹饪培训跟大家介绍一道超好吃的肉末粉丝，这道美食口感吃起来十分美味，无论是当菜还是当主食都是个绝佳的选择。

食材
猪肉馅适量 圆白菜半颗 粉丝2把 红尖椒一个 油适量 大蒜3瓣 酱油少许 料酒少许 盐适量 热水半碗
做法
1.粉丝放水里泡软剪段，白菜和尖椒切成丝，猪肉馅装碗

2.大蒜拍碎剁几下

3.锅内燃油，倒入猪肉馅煸炒至变色，再倒入少许料酒和酱油

4.再将圆白菜丝和尖椒丝放入锅中，翻炒

5.如果觉得颜色太浅可以再倒点儿酱油调色

6.锅中倒入半碗水，将粉丝放入锅中，煮一分钟，让粉丝变软入味

7.起锅前撒蒜末，翻炒混合

超好吃的肉末粉丝，做法还很简单，夏天必备哦。