其实想吃华夫饼，并不一定非要去店里买，自己在家也能轻松搞定，而且自己在家做，营养又卫生，方法特别简单，只需搅一搅，压一压，无需打发，无需烤箱，而且任何时候想吃就吃，华夫饼不但可以当早餐，当下午茶也是很棒的哦！

想学西点的话，就来海峡烹饪职业培训学校，设有西点、西餐、咖啡和冷饮四大专业。福建培训糕点这次做的【华夫饼】就属于西点教学的范畴。

华夫饼的做法

用料

鸡蛋3个

细砂糖60克

纯牛奶100克

低筋面粉160克

玉米淀粉40克

泡打粉4克

黄油60克

做法

1.准备好所用材料。

2.鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。

3.加入纯牛奶搅匀。

4.筛入低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉，用蛋抽搅匀至面糊没有颗粒状。

5.倒入融化的黄油。

6.搅拌均匀至顺滑状态（可以过筛一遍）。

7.华夫饼烤盘预热2分钟，模具刷一层黄油。

8.倒入适量面糊，加热5～7分钟，华夫饼两面上色均匀即可，中途可以打开看看上色情况。

9.出炉放在冷却架上。

10.表面可以撒些糖粉。