在日本，每到秋冬他们都会给家人做上一锅！甜甜的牛肉配上爽滑的生鸡蛋，真的是无法替代的美味！ 寿喜烧其实是日本比较家常的锅，做法也是简单易学！这次就分享给大家，希望大家也能做出正宗的日本风味！

用料

牛肉(牛肉薄片) 300g

京葱 1根

豆腐 1块

白菜 1/5颗

魔芋丝 一包

香菇 8个

茼蒿 100g

酱油 100ml

味淋 100ml

糖 30g

水 150ml

牛油 一块

做法步骤

1、首先我们来看一下食物的材料！牛肉选用薄片牛肉！

2、牛油没有可以用一般的食用油！

3、锅烧热，放入牛油！让锅底满是牛油！

4、京葱煎至两面变黄。

5、放入牛肉，煎至八分熟。

6、京葱和肉移至锅一边，将酱油、味淋、糖和水调匀后倒入锅内！

7、再将其他配菜一一加入！

8、上桌，配上生鸡蛋，一边加热一边吃！

小贴士

配料表里面是4人份的量！ 没有牛油，也可以用一般食用油替代！ 牛肉最好用薄切牛肩肉！ 可以添加自己喜欢的任何食材！