蒜香马铃薯属于一道西式料理，可以搭配牛排当做配菜，也可以当做零食或者小吃。做法虽然简单、味道却是超级赞的！一起来看看是怎么做的吧！

食材清单

马铃薯400克

黑胡椒碎适量

大蒜4-5瓣

盐适量

黄油20克

食用油适量

制作步骤

步骤1

准备好所需食材

步骤2

马铃薯去皮切成适量大小的块状

步骤3

将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）

步骤4

大蒜剁成蒜末备用

步骤5

锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制

步骤6

待马铃薯块表面呈焦黄色

步骤7

放入黄油晃动锅子使黄油融化

步骤8

倒入蒜末翻炒均匀

步骤9

磨入黑胡椒碎

步骤10

调入适量盐

步骤11

翻炒均匀即可