在河南逍遥镇，要是说起胡辣汤，那可是一道人尽皆知的美味，口味麻辣飘香，好喝极了。用正确的做法和配方做出来的胡辣汤比菜还下饭，让人忍不住吃了第一碗饭还是在吃第二碗，俗话说一道菜的营养全在汤里，所以胡辣汤就不仅是口味鲜辣美味而且营养丰富。朋友们是不是有点迫不及待的想尝尝这道来自河南的美食呢？那就快来和福州西点培训学校一起学学河南逍遥镇胡辣汤的做法吧。

用料：
海带，木耳，花生仁，红薯粉丝，千张，豆腐皮，面粉，盐，生抽，醋，胡椒粉。

做法：
木耳、海带、粉丝提前泡发，洗净。
红薯粉丝、木耳、千张、豆腐皮切丝，红薯粉丝和海带切成小段备用。

锅内倒水，放入花生仁一起煮。

面粉里面加盐搅拌均匀，加适量的温水搅拌成面絮，用手和成面团，稍微醒一会儿面。

面团碗里加清水，用手搓、揉面团，洗出面筋。

花生米煮熟后放入海带丝、木耳丝和粉丝一起煮。

把洗好的面筋摘成小朵放入锅内，搅拌均匀。
放入千张丝和豆腐皮，加盐、生抽调味。

加入洗面筋的水，汤汁变浓稠的样子就行，可以一点点的加，不要一次性全加里面。

倒入陈醋和白胡椒粉，搅拌均匀。

最后加点浓缩鸡汁或者鸡精就可以出锅了。

不知道胡辣汤要怎么做的朋友们快来看看以上胡辣汤的做法吧，只要掌握了胡辣汤的做法和配方，自己也能轻轻松松就做出河南逍遥镇的这道响当当的美食了。