明天就是元宵了，元宵节属于春节的最后一个节日，家家户户不是吃元宵就是吃汤圆，不过外面卖的汤圆哪里有自己做的好吃呢？如果你不会做汤圆也没有关系，今天福州学日本料理就教大家做一种非常好吃又好看的彩色汤圆，五彩斑斓的看着非常吉祥，学会我们的做法，给你的元宵节餐桌上增加这道健康又放心的彩色汤圆吧。

制作配料：南瓜1块 糯米粉适量 紫薯2个 糯米粉适量 糯米粉200克 清水160ML 豆沙适量 桂花适量（可选）
制作方法：
1、南瓜去皮隔水上锅蒸熟，倒入大盆里压碎；同样紫薯也是同样的做法；

2、分次少量地加入糯米粉，拌成无干粉的棉絮状，直到可以揉成柔软的面团即可；紫薯的面团也是如此做法；白色面团直接揉成柔软的面团即可；

3、然后搓成长条，切成大小一致的小剂子，搓圆按扁；

4、包入适量的豆沙馅儿，喜欢芝麻的就做芝麻口味的；用虎口的位置轻轻封好接口即可；

5、3色面团的汤圆就包好了；

6、水开之后，放入汤圆，煮至汤圆飘起来即可；

7、出锅之后，撒适量的桂花即可；

在吉祥又特别的元宵节里，还有什么比彩色汤圆更适合的呢？答案当然是否定的啦。