天天吃一样的大米饭难免会有点腻，不然也不会就连简单的大米饭都有这么多不同的做法，比如鸡腿饭，牛肉饭，或者蛋炒饭等等。不过要是让我选的话，那么我会选番茄饭，因为番茄饭不仅适合大人也非常适合小孩子，尤其是挑食不爱吃饭的小孩子，做一碗香喷喷的番茄饭给他们吃，他们肯定都会毫无抵抗力。那么问题来了，番茄饭要怎么做呢？下面福州蛋糕学校就和大家分享一下番茄饭的具体做法。

食材：大米150g、番茄1个、玉米粒30g、毛豆30g、自制午餐肉30g、香菇1朵
辅料：食用油
工具：电饭锅
1.食材准备：大米150g、番茄1个、玉米粒30g、毛豆30g、自制午餐肉30g、香菇1朵、食用油适量；

2. 将毛豆去皮洗净、玉米粒清水冲洗干净切碎；

3. 香菇洗净去蒂切丁、自制午餐肉切片备用；

4. 电饭锅中放入大米，水量要比正常煮米饭时的量再多一点，西红柿洗净直接放在锅中间位置，把处理好的蔬菜摆放好；
用小刀在西红柿顶部十字交叉划破外皮，方便蒸熟后去皮。

5.电饭锅开启“煮饭”功能，待结束后，开盖晾5分钟，去除西红柿外皮；

6.把番茄碾碎，煮好的饭菜搅拌均匀，就可以盛出开吃了。
大人吃的话，可以根据口味来点盐、黑胡椒，味道也很赞哦~

治一治不爱吃饭吃菜的宝宝，打开食欲，一只番茄就够了哦~

你家如果有爱挑食不喜欢吃饭的小朋友，番茄饭就是个极好的选择。