炖肉怎么做 萝卜炖肉的家常做法
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炖肉怎么做 萝卜炖肉的家常做法
来源: 未知
时间:12-15
作为大部分都是肉食动物的朋友,一日三餐饭桌上都离不开肉,今天福州考厨师证学校给大家带来一个萝卜炖肉,炖的肉酥酥软软入口即化,感觉都不用嚼,自己就能融化在嘴巴里一样,然而萝卜炖肉也是一道不可多得的美食,萝卜是冬天必不可少的蔬菜,有句俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。从饮食健康的程度上来说荤素搭配是最健康的了,而且还很有营养,说到这里那么问题来了,炖肉该怎么做呢?下面就来教大家怎么快速的做一顿美味的萝卜炖肉吧。
用料:猪肉,冰糖,桂皮,花椒,辣椒,八角,香叶,黄酒,生抽,温水,砂锅,盐。
做法步骤:
第一步:猪肉切小块下入凉水锅内加入料酒,姜,煮开捞出备用
第二步:起锅,下入冰糖炒化,下入猪肉调色
第三步:下入香叶,桂皮,八角,花椒,辣椒,翻炒一分钟
第四步:加入温水,把肉转至砂锅炖,中火炖30分钟
第五步:准备一颗萝卜切块
第六步:肉炖够30分钟后下入萝卜,转小火再炖20分钟
第七步:时间炖够就可以出锅啦
今天的肉就炖好啦,萝卜炖肉的家常做法大家都学会了吗?那就快快让你的餐桌上多一道美味的佳肴吧。
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