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福州厨师学校今天教大家制作热卖菜宫保小龙虾。 材料： 主料： 小龙虾750克，干海椒...

酒店餐厅【热卖菜】泡椒龙虾尾的做法，福建厨师学校今天教大家制作这道菜： 材料： ...

在福州厨师培训学校郑老师看来，今后中餐菜品创新有《六化》趋势，那就是：中西合璧...

酱汁是厨师闯天下、走四方的秘密武器，尤其是在竞争如此激烈的今天，酱汁的优劣决定...

福州厨师培训郑老师用铸铁锅制作的铁锅蛋，那焦香鲜嫩的滋味时时袭扰脑际心尖，但苦...

今天付厨师培训学校给大家介绍的这道菜不同于常见的红烧肉，钟浩新选皮厚肉瘦的猪肘...

今天福州厨师培训学校给大家介绍一道甜酒罗非鱼的做法，此菜以甜酒汁搭配炸酥的罗非...

很多人做的咖喱酱煮的时间久了容易发苦，或者味道太浓、太淡，这都是没有配好料、控...

端午将至，粽子成了各大餐饮店必不可少的出品。今天，福建厨师培训学校粤菜名厨郑老...

芋头，糯软清香，粘滑爽口，可作主食也可入菜，可谓百搭的平民食材。不过，正是这样...